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大樱桃栽培历史与栽培现状

一、栽培历史
樱桃作为果树栽培的有四种,即中国樱桃 、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。

中国樱桃原产我国,俗称“小樱桃”。中国樱桃在我国栽培历史悠久, 早在3000年前就有记载,除青藏高原、海南省和台湾省外,北纬35°以南地区均有分布。由于中国樱桃的果实较小,储送性较差,经济价值较低,大规模栽培很少。

甜樱桃原产于欧洲和西亚, 引入我国已有100多年的历史, 其果实个大,肉质较硬,耐储运性好,鲜食、加工均适宜  , 是当前栽培经济价值最高的果树之一 , 也是我国樱桃生产发展的主要种类。

酸樱桃和毛樱桃果实小、 品质较差, 较少进行裁培生产 。

二、栽培现状

我国幅员辽阔, 在渤海湾沿岸长期生产裁培中已经形成了一些著名产区。如山东烟合、青岛、枣庄、泰安等地, 河北秦皇岛, 辽宁旅顺、 大连等既是中国櫻桃主要产区, 也是甜樱桃的重要生产基地 。

浙江诸暨、安徽太和、江苏南京等地,是我国南方中国樱桃的著名产地。

一般在适宜栽植中国樱桃的地区, 也能栽种甜樱桃。 甜樱桃的四个适生区是:

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1.环渤海湾地区

这是我国甜樱桃栽培实践中引种最早、 栽培历史最长、 品种分布最广泛、 栽培经验最丰富、 现有面积最大、发展速度也最快的地区 。 包括山东、 辽宁、 天津、 北京、河北的大部分地区。

2.陇海铁路东段沿线早熟栽培区

包括江苏北部、 安徽北部、 山东南部、 河南中北部、陕西关中、 山西南部和甘肃天水地区等 。 此地区甜樱桃成熟期比环渤海湾地区提早10~20天, 将成为我国甜樱桃新的主产大区。

3.西南高原特早熟栽培区

包括四川和云南在前述适宜气候条件下的高海拔地区。此地区的成熟期有的地方可提前到4月到5月初,且果个大、 品质特优 。

4.分散栽培区                                        

包括新疆南部和寒冷地区进行保护地栽培的地区。少量栽培可获得极高的效益,对全国各地区的樱桃供应起一定的调节作用。         

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