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品种一:东魁杨梅,所属被子植物门,杨梅科。浙江黄岩,因果特大而著称。其主要特点:果实不正圆形,单果原产于重20~25克,果色紫红,肉柱较粗,可溶性固形物13.5%,其糖含量为10.5%,果汁含量为74%,而酸含量仅为1.35%,远远优于其他杨梅。东魁:属大果晚熟品种.该品种树势强健,树姿直立,树冠高大,呈圆头形。
品种二:荸荠杨梅属于杨梅属植物,树姿开张,枝梢稀疏且树形较矮。因果偏小,形似荸荠而得名。荸荠杨梅树势中庸,树姿开张,枝梢较稀疏,树形较矮。果中等偏小,重约9.5克,扁圆,形似荸荠故名。完熟时果面紫黑色,肉柱棍棒形,柱端圆钝,离核,肉质细软,汁多,味甜微酸,略有香气,含可溶性固性物高达13%,含酸量0.8%,可食率高达96%,品质特优,核小。5月中旬至7月初成熟,采收期长达20天左右。 丰产稳产,定植后3—5年开始结果,10年进入盛果期,旺果期可维持30年左右,经济结果寿命约50年。盛果期平均株产50千克以上,最高可达450千克。
品种三:早熟蜜梅,外观树形基本与荸荠种无异,特点是成熟时间相比荸荠杨梅早10至20天。